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Tagliatelle fresche senza uova al pesto di rucola e basilico

ingredienti

persone

4

Sale iodato

1 pizzico

Olio extravergine di oliva

q.b.

Primi Piatti da Italia

Tagliatelle fresche senza uova al pesto di rucola e basilico

Tagliatelle fresche senza uova al pesto di rucola e basilico

vegano con glutine con noci ricco in ferro ricco in calcio ricco in potassio

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Tagliatelle fresche senza uova al pesto di rucola e basilico

Fantastiche tagliatelle fresche con pesto di rucola e basilico. Solo provandole potete rendervi conto di quanto siano buone! Quindi recuperate gli ingredienti e fatele subito!

Foto ricetta passaggio Pesto di rucola

preparare prima

Pesto di rucola

Foto ricetta passaggio Formaggio grattugiato vegan

preparare prima

Formaggio grattugiato vegan

Foto ricetta passaggio Pasta fresca senza uova

preparare prima

Pasta fresca senza uova

Foto preparazione Tagliatelle fresche senza uova al pesto di rucola e basilico

step 1

Per prima cosa realizzate la pasta fresca senza uova meglio la sera prima, quindi passate alla preparazione del pesto, sostituendo metà della rucola con del basilico fresco.

Foto preparazione Tagliatelle fresche senza uova al pesto di rucola e basilico

step 2

Cuocete le tagliatelle in abbondate acqua salata per qualche minuto, quindi scolatele e versatele in una ciotola.

Foto preparazione Test tag

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Foto preparazione Tagliatelle fresche senza uova al pesto di rucola e basilico

step 3

Condite con metà del pesto e mescolate bene. Impiattate e mettete ancora un po' di pesto in cima ad ogni piatto

Foto preparazione Tagliatelle fresche senza uova al pesto di rucola e basilico

step 4

Spolverate ogni piatto di tagliatelle con un po' di formaggio veg, spargete un filo di olio evo e servitele calde!

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 1003.73 kcal n.d.

Grassi 63.84 g n.d.

Carboidrati 87.75 g n.d.

Proteine 26.3 g n.d.

Fibre 8.51 g n.d.

Acqua 112.98 g n.d.

Ceneri 5.01 g n.d.

Zuccheri 5.69 g n.d.

Amido 6.2 g n.d.

Minerali +

Calcio 258.33 mg n.d.

Sodio 703.83 mg n.d.

Fosforo 453.63 mg n.d.

Potassio 809.69 mg n.d.

Ferro 5.55 mg n.d.

Magnesio 218.91 mg n.d.

Zinco 4.09 mg n.d.

Rame 1.2 mg n.d.

Manganese 2.88 mg n.d.

Selenio 43.13 mcg n.d.

Fluoro 0.03 mcg n.d.

Vitamine +

A 0.0 mcg n.d.

B1 0.34 mg n.d.

B2 0.49 mg n.d.

B3 4.11 mg n.d.

B5 1.07 mg n.d.

B6 0.4 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.46 mcg n.d.

C 13.95 mg n.d.

E 14.64 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.51 mcg n.d.

K 104.03 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 42.33 g n.d.

Polinsaturi 13.59 g n.d.

Saturi 8.78 g n.d.

Colesterolo 0.0 mg n.d.

Insaturi 55.92 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 1.11 g n.d.

Isoleucina 0.84 g n.d.

Istidina 0.52 g n.d.

Leucina 1.6 g n.d.

Lisina 0.65 g n.d.

Metionina 0.35 g n.d.

Tirosina 0.59 g n.d.

Treonina 0.66 g n.d.

Triptofano 0.26 g n.d.

Valina 1.01 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio