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Torta con mele, noci e cioccolato fondente

ingredienti

persone

1

Uova

3 unità

Vanillina

1 bustina

Buccia di limone

1 cucchiaino

Mele

1 unità

Sale iodato

1 pizzico

Miele

1 cucchiaino

Latte intero

1/2 bicchiere

Olio di semi di girasole

1/2 bicchiere

Lievito per dolci

10 grammi

Cioccolato fondente, con latte

20 grammi

Noci Pecan

70 grammi

Zucchero bianco

95 grammi

Farina di frumento tipo 00

190 grammi

Dolci da Italia - Campania

Torta con mele, noci e cioccolato fondente

Torta con mele, noci e cioccolato fondente

vegetariano con glutine con uova con lattosio con noci fonte di Vit gruppo B ricco in ferro ricco in calcio fonte di Vit D ricco in potassio

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Torta con mele, noci e cioccolato fondente

un giusto equilibrio per la prima colazione...

Foto preparazione Torta con mele, noci e cioccolato fondente

step 1

Accendere il forno a 180°

Foto preparazione Torta con mele, noci e cioccolato fondente

step 2

Tagliare la mela a fette, mettere qualche goccia di limone per non farle scurire e tritare le noci tenendone alcune intere, da mettere poi sulla torta.

Foto preparazione Torta con mele, noci e cioccolato fondente

step 3

Sbattere le uova con lo zucchero per 10/15 minuti, poi unire mano mano tutti gli ingredienti, tenere da parte delle fette di mela, lasciando per ultimo il lievito.

Foto preparazione Torta con mele, noci e cioccolato fondente

step 4

Imburrare e infarinare una teglia per ciambelle e versare il composto, che deve risultare cremoso ma non denso.... lo preciso perchè cucino ad occhio.

Foto preparazione Torta con mele, noci e cioccolato fondente

step 5

Infarinare le fette di mela che metterete sulla torta per decorare, così non affondano!!!, e alternarle con dei gherigli di noci. Infornare per 40 minuti circa.

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 2791.19 kcal n.d.

Grassi 166.14 g n.d.

Carboidrati 288.82 g n.d.

Proteine 57.24 g n.d.

Fibre 32.19 g n.d.

Acqua 331.88 g n.d.

Ceneri 7.28 g n.d.

Zuccheri 133.9 g n.d.

Amido 110.16 g n.d.

Minerali +

Calcio 298.6 mg n.d.

Sodio 493.5 mg n.d.

Fosforo 1318.31 mg n.d.

Potassio 1512.64 mg n.d.

Ferro 12.38 mg n.d.

Magnesio 401.83 mg n.d.

Zinco 10.81 mg n.d.

Rame 1.93 mg n.d.

Manganese 11.11 mg n.d.

Selenio 173.78 mcg n.d.

Fluoro 14.33 mcg n.d.

Vitamine +

A 283.95 mcg n.d.

B1 1.54 mg n.d.

B2 1.42 mg n.d.

B3 10.8 mg n.d.

B5 4.55 mg n.d.

B6 1.3 mg n.d.

B9 3.2 mcg n.d.

B12 1.7 mcg n.d.

C 10.43 mg n.d.

E 41.38 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 3.96 mcg n.d.

K 16.21 mcg n.d.

Colina totale Vit J 516.94 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 78.6 g n.d.

Polinsaturi 56.96 g n.d.

Saturi 24.42 g n.d.

Colesterolo 608.14 mg n.d.

Insaturi 135.55 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 2.86 g n.d.

Isoleucina 2.34 g n.d.

Istidina 1.44 g n.d.

Leucina 4.16 g n.d.

Lisina 2.53 g n.d.

Metionina 1.26 g n.d.

Tirosina 1.62 g n.d.

Treonina 1.99 g n.d.

Triptofano 0.72 g n.d.

Valina 2.95 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 13.2 mg n.d.

Teobromina 85.2 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio