Torta con mele, noci e cioccolato fondente

INGREDIENTI

Persone

1

Uova

3 unit

Vanillina

1 sachet

Buccia di limone

1 teaspoon

Mele

1 unit

Sale

1 pinch

Miele

1 teaspoon

Latte intero

0.5 glasses

Olio di semi di girasole

0.5 glasses

Lievito per dolci

10 grams

Cioccolato fondente

20 grams

Noci Pecan

70 grams

Zucchero bianco

95 grams

Farina di frumento tipo 00

190 grams

Torta con mele, noci e cioccolato fondente

Torta con mele, noci e cioccolato fondente

PRONTA IN

1 ora

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Dolci
da Italia - Campania

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegetariano con glutine con uova con lattosio con noci

Foto Ricetta Torta con mele, noci e cioccolato fondente

un giusto equilibrio per la prima colazione...

Foto preparazione Torta con mele, noci e cioccolato fondente

Step 1

Accendere il forno a 180°
Foto preparazione Torta con mele, noci e cioccolato fondente

Step 2

Tagliare la mela a fette, mettere qualche goccia di limone per non farle scurire e tritare le noci tenendone alcune intere, da mettere poi sulla torta.
Foto preparazione Torta con mele, noci e cioccolato fondente

Step 3

Sbattere le uova con lo zucchero per 10/15 minuti, poi unire mano mano tutti gli ingredienti, tenere da parte delle fette di mela, lasciando per ultimo il lievito.
Foto preparazione Torta con mele, noci e cioccolato fondente

Step 4

Imburrare e infarinare una teglia per ciambelle e versare il composto, che deve risultare cremoso ma non denso.... lo preciso perchè cucino ad occhio.
Foto preparazione Torta con mele, noci e cioccolato fondente

Step 5

Infarinare le fette di mela che metterete sulla torta per decorare, così non affondano!!!, e alternarle con dei gherigli di noci. Infornare per 40 minuti circa.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie 2432.72 kcal n.d.

Grassi 128.86 g n.d.

Carboidrati 290.87 g n.d.

Proteine 55.51 g n.d.

Fibre 32.19 g n.d.

Acqua 331.88 g n.d.

Ceneri 7.28 g n.d.

Zuccheri 133.9 g n.d.

Amido 110.16 g n.d.

Minerali +

Calcio 298.6 mg n.d.

Sodio 493.5 mg n.d.

Fosforo 1318.31 mg n.d.

Potassio 1512.64 mg n.d.

Ferro 12.37 mg n.d.

Magnesio 401.83 mg n.d.

Zinco 10.81 mg n.d.

Rame 1.93 mg n.d.

Manganese 11.11 mg n.d.

Selenio 173.78 mcg n.d.

Fluoro 14.33 mcg n.d.

Vitamine +

A 283.95 mcg n.d.

A IU 1103.82 IU n.d.

A RAE 291.25 mcgRAE n.d.

B1 1.54 mg n.d.

B2 1.42 mg n.d.

B3 10.8 mg n.d.

B5 4.55 mg n.d.

B6 1.3 mg n.d.

B9 3.2 mcg n.d.

B12 1.7 mcg n.d.

C 10.43 mg n.d.

E 24.95 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 3.96 mcg n.d.

K 14.05 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 60.44 g n.d.

Polinsaturi 40.92 g n.d.

Saturi 20.38 g n.d.

Colesterolo 608.14 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 2.86 g n.d.

Isoleucina 2.34 g n.d.

Istidina 1.44 g n.d.

Leucina 4.16 g n.d.

Lisina 2.53 g n.d.

Metionina 1.26 g n.d.

Tirosina 1.62 g n.d.

Treonina 1.99 g n.d.

Triptofano 0.72 g n.d.

Valina 2.95 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 13.2 mg n.d.

Teobromina 85.2 mg n.d.

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