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Torta di mele e mandorle gluten free

INGREDIENTI

Persone

4

Mele senza buccia

2 unità

Farina di riso

300 grammi

Lievito per prodotti da forno

1 cucchiaino

Cannella macinata

1 q.b.

Chiodi di garofano

1 cucchiaino

Mandorle essiccate

100 grammi

Zucchero di canna

140 grammi

Latte di soia

1 bicchiere

Olio extravergine di oliva

3 cucchiai

Torta di mele e mandorle gluten free

Torta di mele e mandorle gluten free

PRONTA IN

60 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Dolci
da Italia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegano con noci

Foto Ricetta Torta di mele e mandorle gluten free

Torta di mele e mandorle completamente senza glutine

Foto preparazione Torta di mele e mandorle gluten free

Step 1

Mescolate insieme tutti gli ingredienti secchi: la farina, il lievito, lo zucchero e le mandorle In unaltra ciotola, miscelate tra loro latte e olio e versatelo sugli ingredienti secchi, mescolando con cura
Foto preparazione Torta di mele e mandorle gluten free

Step 2

Sbucciate le mele, eliminando il torsolo Tagliate mezza mela a fette sottili, il resto invece tagliatelo a cubetti della grandezza di una nocciolina. Incorporate le mele all'impasto.
Foto preparazione Torta di mele e mandorle gluten free

Step 3

Versate in una tortiera foderata da carta forno Decorate limpasto la superficie della torta con le fettine di mela, disponendole a forma di raggio o a vostro piacimento Infornate a 180° per 40-45 minuti circa.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie661.48 kcal n.d.

Grassi20.89 g n.d.

Carboidrati115.96 g n.d.

Proteine11.84 g n.d.

Fibre6.0 g n.d.

Acqua97.11 g n.d.

Ceneri2.6 g n.d.

Zuccheri43.18 g n.d.

Amido0.18 g n.d.

Minerali +

Calcio227.13 mg n.d.

Sodio158.22 mg n.d.

Fosforo228.46 mg n.d.

Potassio392.32 mg n.d.

Ferro1.91 mg n.d.

Magnesio104.45 mg n.d.

Zinco1.57 mg n.d.

Rame0.45 mg n.d.

Manganese1.77 mg n.d.

Selenio13.01 mcg n.d.

Fluoro0.0 mcg n.d.

Vitamine +

A0.0 mcg n.d.

A IU139.48 IU n.d.

A RAE1.64 mcgRAE n.d.

B10.16 mg n.d.

B20.34 mg n.d.

B33.85 mg n.d.

B50.8 mg n.d.

B60.46 mg n.d.

B90.0 mcg n.d.

B120.3 mcg n.d.

C5.24 mg n.d.

E7.89 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.33 mcg n.d.

K5.82 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi14.03 g n.d.

Polinsaturi4.73 g n.d.

Saturi2.44 g n.d.

Colesterolo0.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.54 g n.d.

Isoleucina0.36 g n.d.

Istidina0.27 g n.d.

Leucina0.75 g n.d.

Lisina0.32 g n.d.

Metionina0.16 g n.d.

Tirosina0.36 g n.d.

Treonina0.34 g n.d.

Triptofano0.1 g n.d.

Valina0.47 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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