Healthy Sacher pancakes
7 recipes
Cicciosacher
ingredients
servings
1
oatmeal
25 grams
Rice flour
25 grams
Potato starch
1 teaspoon
Bitter cacao
20 grams
Pears
30 grams
Egg, egg white
100 grams
Stevia
1 teaspoon
Baking powder for desserts
1 teaspoon
Apricot jam
3 teaspoons
Desserts from Italy - Emilia-Romagna
Cicciosacher
Cicciosacher
ready in
25 minutes
difficulty
daily requirement
100% Fat
100% Protein
100% Carbohydrates
description
Rivisitazione della torta Sacher
preparation
step 1
Mescola con una frusta la farina di avena, di riso, il cacao (10 g) con la purea di pera e l'albume. Aggiungi il lievito o bicarbonato più succo di limone e mezzo cucchiaino di stevia.
step 2
Cuoci il tutto in un bollilatte antiaderente da 10 dm per 20 minuti con la fiamma minima, coprendolo con un coperchio. Successivamente gira e cuoci per 2 minuti. Nel bollilatte riscalda 10 g di cacao, acqua, un cucchiaino di fecola di patate e un cucchiaino di marmellata.
step 3
Taglia a metà il cicciosacher, spalma 2 cucchiaini di marmellata. Sopra versa la crema di cacao. Accompagna la cicciosacher con un buon tè o caffè
