Drive away with green broad beans and ricotta
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Pasta fredda con pomodorini e mozzarella
ingredients
servings
4
Shortcut pasta
320 oz
Cherry tomatoes
150 oz
Mozzarella, Fior di latte
200 oz
Basil
4 leafs
Salt
1 pinch
Extra virgin olive oil
3 spoons
first courses from Italy
Pasta fredda con pomodorini e mozzarella
Pasta fredda con pomodorini e mozzarella
ready in
15 minutes
difficulty
daily requirement
100% Fat
100% Protein
100% Carbohydrates
description
Piatto veloce e fresco. Potete aggiungerci del tonno o anche il salmone. Volendo si può fare anche con le melanzane.
preparation
step 1
Per prima cosa mettere a bollire l'acqua in pentola e a bollore salare e calare la pasta.
step 2
Nel frattempo in un recipiente mettere i pomodorini precedentemente lavati e tagliati a pezzetti,il fior di latte a pezzetti,il basilico,sale e olio.
step 3
A cottura terminata scolare la pasta e mescolarla insieme al condimento nel recipiente. Buon appetito
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