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Muffin salati agli spinaci

ingredienti

persone

6

Pepe

q.b.

Sale iodato

q.b.

Olio extravergine di oliva

50 mL

Latte parzialmente scremato

50 mL

Uova

2 unità

Lievito per prodotti da forno

8 grammi

Parmigiano grattugiato

30 grammi

Spinaci

150 grammi

Farina di frumento tipo 2

100 grammi

prodotti da forno da Italia

Muffin salati agli spinaci

Muffin salati agli spinaci

vegetariano con glutine con uova con lattosio con grassi buoni

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Muffin salati agli spinaci

I muffin agli spinaci sono una variante salata dei classici muffin dolci americano.

Foto preparazione Muffin salati agli spinaci

step 1

Lessate gli spinaci per 30 secondi in acqua bollente, poi asciugateli. Tritate grossolamente gli spinaci.

Foto preparazione Muffin salati agli spinaci

step 2

In una ciotolasbattete le uova con il latte. Aggiungete lolio extravergine doliva a filo, continuate a sbattere fino ad ottenere un composto amalgamato.

Foto preparazione Test tag

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Foto preparazione Muffin salati agli spinaci

step 3

Per ultimo aggiungete poco alla volta la farina setacciata con il lievito per torte salate. Aggiungete gli spinaci tritati eparmigiano grattugiato. Aggiustate di sale e pepe. Mescolate bene il tutto.

Foto preparazione Muffin salati agli spinaci

step 4

Versate il composto neglistampi da muffin coperti di pirottini di carta e riempiteli per i 2/3.Cuocete i muffin in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti.

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 178.62 kcal n.d.

Grassi 10.43 g n.d.

Carboidrati 15.17 g n.d.

Proteine 7.5 g n.d.

Fibre 0.99 g n.d.

Acqua 47.43 g n.d.

Ceneri 2.25 g n.d.

Zuccheri 0.68 g n.d.

Amido 0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio 181.66 mg n.d.

Sodio 336.95 mg n.d.

Fosforo 137.4 mg n.d.

Potassio 202.42 mg n.d.

Ferro 1.41 mg n.d.

Magnesio 29.55 mg n.d.

Zinco 0.73 mg n.d.

Rame 0.08 mg n.d.

Manganese 0.39 mg n.d.

Selenio 13.47 mcg n.d.

Fluoro 0.59 mcg n.d.

Vitamine +

A 41.03 mcg n.d.

B1 0.04 mg n.d.

B2 0.17 mg n.d.

B3 0.38 mg n.d.

B5 0.41 mg n.d.

B6 0.09 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.29 mcg n.d.

C 7.11 mg n.d.

E 1.86 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.39 mcg n.d.

K 125.73 mcg n.d.

Colina totale Vit J 53.0 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 6.59 g n.d.

Polinsaturi 1.35 g n.d.

Saturi 2.58 g n.d.

Colesterolo 71.69 mg n.d.

Insaturi 7.96 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.36 g n.d.

Isoleucina 0.35 g n.d.

Istidina 0.18 g n.d.

Leucina 0.62 g n.d.

Lisina 0.41 g n.d.

Metionina 0.18 g n.d.

Tirosina 0.31 g n.d.

Treonina 0.26 g n.d.

Triptofano 0.09 g n.d.

Valina 0.42 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio