8

compartes en

Galletas de mantequilla para decorar

ingredientes

personas

8

Harina de trigo tipo 00

300 gramos

Azúcar blanca

100 gramos

Manteca, mantequilla

100 gramos

Huevos

2 unidad

Cáscara de limón

1 cucharita

Huevo, clara

150 gramos

Azúcar impalpable

300 gramos

Jugo de limón

2 ml

panadería de Italia - Sicilia

Galletas de mantequilla para decorar

Galletas de mantequilla para decorar

vegetariano con gluten con huevos con lactosa

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Galletas de mantequilla para decorar

Las galletas de mantequilla para decorar son muy buenas, se puede decorar con formación de hielo real o glaseado o con pasta de azúcar de colores, pero están muy bien también, con un sencillo de azúcar en polvo.

Galletas de mantequilla para decorar paso 1

paso 1

Los últimos tres ingredientes, servirán para preparar la formación de hielo real.

Galletas de mantequilla para decorar paso 2

paso 2

Ponga los excluidos los últimos tres ingredientes en un recipiente y mezclar rápidamente con las manos.

Galletas de mantequilla para decorar paso 3

paso 3

formar una masa suave que no se pegue a las manos, envolver con una envoltura de plástico y el lugar en el refrigerador durante 20 minutos.

Galletas de mantequilla para decorar paso 4

paso 4

Precalentar el horno a 180 grados en un modo de convección Estirar la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y cortar los moldes con las plantillas seleccionadas

Galletas de mantequilla para decorar paso 5

paso 5

Coloque las galletas en una bandeja para hornear forrada con papel de horno y hornear durante 15 minutos.

Galletas de mantequilla para decorar paso 6

paso 6

Retirar del horno y dejar enfriar, las galletas estén ligeramente dorados en los bordes.

Galletas de mantequilla para decorar paso 7

paso 7

Para la formación de hielo real, poner en un contenedor de huevos blancos, añadir el jugo de limón y se vierte el azúcar cernida él.

Galletas de mantequilla para decorar paso 8

paso 8

Agitar con látigos o con un mezclador, el hielo será blanca y cremosa.

Galletas de mantequilla para decorar paso 9

paso 9

Divida el glaseado en muchos contenedores, ya que hay colores que se van a utilizar, ellos utilizar una gota a la vez, hasta que la intensidad deseada, teniendo en cuenta que el color tiende a oscurecer el esmalte, el secado

Galletas de mantequilla para decorar paso 10

paso 10

Verter el glaseado en la manga pastelera separado para cada color, hacer un pequeño corte con un par de tijeras y vaya a la decoración.

Galletas de mantequilla para decorar paso 11

paso 11

Siga las primeras contornos de la galleta

Galletas de mantequilla para decorar paso 12

paso 12

A continuación, pasar a ocupar el centro. Puede cambiar a otro color diferente color para añadir a ellos o crear escrita.

Galletas de mantequilla para decorar paso 13

paso 13

Hacer las pruebas para la consistencia de la helar, a los bordes exteriores, mejor si es más duro, mientras que más líquido para las piezas a ser llenado.

Galletas de mantequilla para decorar paso 14

paso 14

algunos ejemplos

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