
fragantes flores pequeñas
panadería de Italia - Sicilia
Galletas de mantequilla para decorar
Galletas de mantequilla para decorar
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Las galletas de mantequilla para decorar son muy buenas, se puede decorar con formación de hielo real o glaseado o con pasta de azúcar de colores, pero están muy bien también, con un sencillo de azúcar en polvo.
Los últimos tres ingredientes, servirán para preparar la formación de hielo real.
Ponga los excluidos los últimos tres ingredientes en un recipiente y mezclar rápidamente con las manos.
formar una masa suave que no se pegue a las manos, envolver con una envoltura de plástico y el lugar en el refrigerador durante 20 minutos.
Precalentar el horno a 180 grados en un modo de convección Estirar la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y cortar los moldes con las plantillas seleccionadas
Coloque las galletas en una bandeja para hornear forrada con papel de horno y hornear durante 15 minutos.
Retirar del horno y dejar enfriar, las galletas estén ligeramente dorados en los bordes.
Para la formación de hielo real, poner en un contenedor de huevos blancos, añadir el jugo de limón y se vierte el azúcar cernida él.
Agitar con látigos o con un mezclador, el hielo será blanca y cremosa.
Divida el glaseado en muchos contenedores, ya que hay colores que se van a utilizar, ellos utilizar una gota a la vez, hasta que la intensidad deseada, teniendo en cuenta que el color tiende a oscurecer el esmalte, el secado
Verter el glaseado en la manga pastelera separado para cada color, hacer un pequeño corte con un par de tijeras y vaya a la decoración.
Siga las primeras contornos de la galleta
A continuación, pasar a ocupar el centro. Puede cambiar a otro color diferente color para añadir a ellos o crear escrita.
Hacer las pruebas para la consistencia de la helar, a los bordes exteriores, mejor si es más duro, mientras que más líquido para las piezas a ser llenado.
algunos ejemplos