Las pequeñas pizzas con arroz mozzarella
10 recetas
pizzette semi-integrada
ingredientes
personas
8
Harina de trigo tipo 0
300 gramos
Harina integral
200 gramos
Agua mineral natural
400 gramos
Levadura de cerveza fresca
25 gramos
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Orégano
a gusto
Sal yodada
8 gramos
Azúcar blanca
5 gramos
Salsa de tomate en frasco, con sal
1 taza
Mozzarella
200 gramos
panadería de Italia
pizzette semi-integrada
pizzette semi-integrada
lista en
7 horas 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un plato sabroso y delicioso. Un aperitivo, amigos y unos pocos pequeña pizza sabrosa.
preparación
paso 1
Debe disolver primera levadura en agua tibia, agregar el azúcar. A continuación, añadir la harina, el aceite de oliva y sal.
paso 2
Amasar con cuidado y poner su masa en un recipiente que pueda haber previamente engrasado con el aceite y antes de cubrir también rociar la superficie de la masa con el fin de evitar que se convierta en demasiado seco.
paso 3
Cubrir con un paño y dejar crecer hasta que doble en volumen de la masa durante al menos seis horas.
paso 4
Después de este tiempo, tome su masa y extenderla a formar una bola con la ayuda de harina y un rodillo.
paso 5
Usando una plantilla formada su pizzette el tamaño que desee y dejar levar durante una hora antes de hornear.
paso 6
Espolvorear cada uno con tomate y mozzarella en la parte superior de ellos y si se pone a su gusto orégano. La cocción tiene lugar en un horno precalentado a 250 ° C durante 20 minutos.
