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compartes en

Taralli con Rosemary

ingredientes

personas

8

Harina de trigo tipo 00

500 gramos

Aceite de oliva virgen extra

130 gramos

Vino blanco

0.2 litro

Sal yodada

1 cuchara

Pimienta negra

a gusto

Romero fresco

2 cucharas

panadería de Italia - Puglia

Taralli con Rosemary

Taralli con Rosemary

vegano con gluten con grasas saludables

lista en

1 hora 30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Taralli con Rosemary

TARALLI PUGLIESI ROMERO

Taralli con Rosemary paso 1

paso 1

En un tazón grande, combine la harina, aceite, vino, sal, pimienta y romero y se remueve todo.

Taralli con Rosemary paso 2

paso 2

Amasar vigorosamente durante veinte minutos para formar una bola compacta y firme.

Taralli con Rosemary paso 3

paso 3

Dejar reposar la mezcla en un lugar fresco y seco durante al menos 35-40 minutos cubierto con un paño húmedo

Taralli con Rosemary paso 4

paso 4

Después de este tiempo, dar pequeños trozos de masa y formado del diámetro de 1 cm y 10 cm de largo palillos.

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Taralli con Rosemary paso 5

paso 5

A continuación, añadir los dos extremos hasta conseguir la forma clásica de Tarallo.

Taralli con Rosemary paso 6

paso 6

Hervir una olla con abundante agua y buttateci el interior de los bagels. No acaba de llegar a la superficie de drenaje y coloque en una toalla seca. Dejar que repose durante al menos 5 minutos.

Taralli con Rosemary paso 7

paso 7

Precalentar el horno a 200 grados.

Taralli con Rosemary paso 8

paso 8

Organizar los panecillos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornear los panecillos en el horno precalentado durante unos veinte minutos.

Taralli con Rosemary paso 9

paso 9

Consejo de consumir los panecillos al día siguiente de la preparación o al menos después de 4/5 hora.

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