10

compartes en

Waffles de Pastelera

ingredientes

personas

4

Maíz/choclo congelado

500 gramos

Albahaca

10 hojas

Harina de garbanzos

1/2 taza

Agua

2/3 taza

Sal yodada

1 y 1/2 cucharitas

platos únicos de Chile

Waffles de Pastelera

Waffles de Pastelera

vegano rico en fibra rico en potasio

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Waffles de Pastelera

Una variación de la pastelera muy rica y muy muy facil!

Waffles de Pastelera paso 1

paso 1

Primero debes descongelar el choclo en una olla con agua caliente.

Waffles de Pastelera paso 2

paso 2

Despues tienes que colar el choclo del agua y agregar a una juguera con la sal, la albahaca y el agua (puedes utilizar el agua donde se coció el choclo). Procesa.

Waffles de Pastelera paso 3

paso 3

Agrega la harina de garbanzos y procesa por ultima vez. La mezcla no debe quedar ni tan espesa ni tan liquida.

Waffles de Pastelera paso 4

paso 4

Agrega la mezcla a una wafflera a una temperatura media/alta, despues de 6 minutos voltea y dejala por 6 minutos más. Si te gusta más crujiente puedes dejarla mas tiempo dentro de la wafflera.

Waffles de Pastelera paso 5

paso 5

Retira con cuidado el waffle y sirve con lo que tu quieras! Yo lo serví con ensalada de tomate, pepino y zanahoria. Disfruta!

Loading pic