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compartes en

Cavatelli con sepia y habas

ingredientes

personas

6

Cavatelli

700 gramos

Sepia

600 gramos

Habas

300 gramos

Aceite de oliva virgen extra

100 gramos

Ajo

3 dientes

Perejil

1 ramita

Cáscara de limón rallada

2 cucharas

primer plato de Italia - Puglia

Cavatelli con sepia y habas

Cavatelli con sepia y habas

con gluten con pescado rico en hierro rico en potasio rico en fósforo con grasas saludables

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Cavatelli con sepia y habas

El cavatelli con sepia y habas es un plato estos días, así que valoran los granos que no todos saben cómo preparar.

Cavatelli con sepia y habas paso 1

paso 1

Limpia y privar a las habas de la piel y blanquear en agua con sal durante unos minutos, escurrir y colocar en agua fría para que no pierdan su color original.

Cavatelli con sepia y habas paso 2

paso 2

Mientras tanto, limpiar los calamares lavan ellos y los hacen en tiras, poner en una sartén con el aceite de ajo 3spichi no se dore ligeramente y se unen a la jibia.

Cavatelli con sepia y habas paso 3

paso 3

Amalgamiamo bien y dejar cocinar, baja en sal fijamos la llama y la cubierta, al final de la cocción añadir los granos de dejar cocinar por unos minutos y apagar el gas.

Cavatelli con sepia y habas paso 4

paso 4

En una sartén, poner el agua para cocinar el cavatelli y subir solo, cuando se scoliamo cocidos y mantener a un lado un vaso de agua de la cocción y añadir la cavatelli a la jibia.

Cavatelli con sepia y habas paso 5

paso 5

encendedor de gas y dejar que hierva a fuego lento, en caso de que estén secas añadir un poco de agua que dejamos a un lado de la cocción.

Cavatelli con sepia y habas paso 6

paso 6

Añadimos las ramitas de perejil picado y apagar el gas. Servimos buen almuerzo caliente y cavatelli, tal vez antes de servir retirar el ajo

Cavatelli con sepia y habas paso 7

paso 7

Antes de servir, puse un poco de ralladura de limón y me la hice plana más fresco, y por supuesto opcional.

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