rica lasaña
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paccheri al horno
ingredientes
personas
10
Carne molida de res
800 gramos
Salsa de tomate en frasco, sin sal
1/2 litro
Cebollas
1 unidad
Zanahorias
2 unidad
Apio
5 tallos
Vino tinto
1/2 vaso
Sal yodada
a gusto
Pimienta negra
a gusto
Perejil
1 ramita
Albahaca
1 cuchara
Paccheri
500 gramos
Mozzarella
400 gramos
Jamón crudo
100 gramos
Parmesano rallado
100 gramos
primer plato de Italia
paccheri al horno
paccheri al horno
lista en
50 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Una cacerola delicioso y colorido de los paquetes al horno: una idea para un almuerzo típico domingo.
preparación
paso 1
Comience por preparar la salsa: Picar las zanahorias, el apio y la cebolla en y freír en una sartén grande con un poco de aceite.
paso 2
Después de 10 minutos, revolviendo con frecuencia todavía, agregue la pimienta molida y cocine por 10 minutos, deglaze con el vino tinto y dejar que se evapore el alcohol.
paso 3
Añadir el puré de tomate, 1/2 taza de agua, sal, pimienta y perejil fresco picado y cocer a fuego medio durante 30-40 minutos, revolviendo con frecuencia y la adición de un poco de agua si se seca.
paso 4
Antes de apagar el calor (dejar un poco de líquido, no demasiado seco) añadir fresca mano albahaca picada.
paso 5
Hervir la paccheri en abundante agua salada, escurrir dos minutos antes del final de la cocción y dejar de lado. Se pica la mozzarella y comenzar a golpear la cacerola.
paso 6
Comienza con una capa de salsa, entonces uno de paccheri, a continuación, salsa de carne, jamón, mozzarella y paccheri todavía seguido de los otros ingredientes en el mismo orden (con estas dosis será de aproximadamente 2 capas de masa).
paso 7
Terminar con una generosa capa de salsa, la mozzarella en cubitos y parmesano. Hornear en horno precalentado a 180C estática durante 30-40 minutos, hasta que estén doradas y ... Servir caliente!
