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compartes en

paccheri al horno

ingredientes

personas

10

Carne molida de res

800 gramos

Salsa de tomate en frasco, sin sal

1/2 litro

Cebollas

1 unidad

Zanahorias

2 unidad

Apio

5 tallos

Vino tinto

1/2 vaso

Sal yodada

a gusto

Pimienta negra

a gusto

Perejil

1 ramita

Albahaca

1 cuchara

Paccheri

500 gramos

Mozzarella

400 gramos

Jamón crudo

100 gramos

Parmesano rallado

100 gramos

primer plato de Italia

paccheri al horno

paccheri al horno

con carne con gluten con lactosa rico en calcio rico en potasio rico en fósforo

lista en

50 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

paccheri al horno

Una cacerola delicioso y colorido de los paquetes al horno: una idea para un almuerzo típico domingo.

paccheri al horno paso 1

paso 1

Comience por preparar la salsa: Picar las zanahorias, el apio y la cebolla en y freír en una sartén grande con un poco de aceite.

paccheri al horno paso 2

paso 2

Después de 10 minutos, revolviendo con frecuencia todavía, agregue la pimienta molida y cocine por 10 minutos, deglaze con el vino tinto y dejar que se evapore el alcohol.

paccheri al horno paso 3

paso 3

Añadir el puré de tomate, 1/2 taza de agua, sal, pimienta y perejil fresco picado y cocer a fuego medio durante 30-40 minutos, revolviendo con frecuencia y la adición de un poco de agua si se seca.

paccheri al horno paso 4

paso 4

Antes de apagar el calor (dejar un poco de líquido, no demasiado seco) añadir fresca mano albahaca picada.

paccheri al horno paso 5

paso 5

Hervir la paccheri en abundante agua salada, escurrir dos minutos antes del final de la cocción y dejar de lado. Se pica la mozzarella y comenzar a golpear la cacerola.

paccheri al horno paso 6

paso 6

Comienza con una capa de salsa, entonces uno de paccheri, a continuación, salsa de carne, jamón, mozzarella y paccheri todavía seguido de los otros ingredientes en el mismo orden (con estas dosis será de aproximadamente 2 capas de masa).

paccheri al horno paso 7

paso 7

Terminar con una generosa capa de salsa, la mozzarella en cubitos y parmesano. Hornear en horno precalentado a 180C estática durante 30-40 minutos, hasta que estén doradas y ... Servir caliente!

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