Ravioriselli Spalmarisella y espinacas con pesto de hierbas silvestres
segundo plato de Italia
Pato con rösti patata
Pato con rösti patata
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Un plato muy invierno, ideal para noches muy frías
preparación
paso 1
Pelar las patatas, lavar, rallar y exprimir bien para drenar todo el agua de vegetación
paso 2
Tome la pechuga de pato y hacer los cortes a lo largo de la piel
paso 3
llama de calor de alta una sartén con una cucharadita de aceite de oliva, cuando se caliente añadir el pato, por ebullición durante 7 minutos
paso 4
Desglasar con el vino blanco, cocinar otros 5 minutos más de descenso lento
paso 5
Cubra una bandeja para hornear, coloque la pechuga de pato, cepillo con miel, espolvorear con sal, pimienta y hierbas picadas y cocinar en horno precalentado a 180 grados durante 10-15 minutos
paso 6
Calentar una cucharadita de aceite de oliva en una sartén, después de las patatas condimentadas con sal y pimienta, forma s de albóndigas trituradas y cocinar 10 minutos
paso 7
A su vez los rösti y grattugiarvi anteriores emmental (muy). Cocine otros 2 minutos, el calor más medio-bajo
paso 8
Decidí hacer la relativamente corta pero jugosa mama (como se ve en la foto), yo cocino durante 14 minutos. Scalopparlo y servir con las dos rösti. Buen provecho!