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compartes en

rollos de col

ingredientes

personas

3

Col de Milán

1 gramo

Zanahorias

100 gramos

Papas

100 gramos

Arvejas congeladas

50 gramos

Espinaca

100 gramos

Pan rallado

30 gramos

Apio

2 tallos

Huevos

1 unidad

Parmesano rallado

30 gramos

Puerro

1 mitad

Nuez moscada

1 cucharita

Sal yodada

a gusto

Curry en polvo

1 cucharita

Salsa de tomate fresco, casera

500 gramos

primer plato de Italia - Puglia

rollos de col

rollos de col

vegetariano con gluten con huevos con lactosa rico en fibra rico en hierro rico en calcio fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

2 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

rollos de col

¿De qué sirven los rollos de col

rollos de col paso 1

paso 1

Hervir durante 5 minutos las hojas de col en agua con sal, a continuación, escurrir bien y colocarlos en una toalla seca.

rollos de col paso 2

paso 2

Limpiar las zanahorias, las patatas, espinacas, tallos de apio, cortados en trozos y hervirlas con guisantes durante 10 minutos en agua con sal

rollos de col paso 3

paso 3

Escurrir y les temporada en una sartén con la mitad de un puerro picado y olioe sal al gusto.

rollos de col paso 4

paso 4

Mezclar las verduras con el huevo, el queso parmesano, pan rallado y la nuez moscada y el curry.

rollos de col paso 5

paso 5

Materia de las hojas de col con la mezcla, enrollar el fin de obtener los rodillos, y asegurar con palillos de dientes.

rollos de col paso 6

paso 6

En un cazo ponemos el aceite y la mitad del puerro picado, y no mezclamos, añadimos el puré de tomate, sal, y después de unos minutos, añadir los rollos de col.

rollos de col paso 7

paso 7

A continuación, poner en el horno el pan, cubierto con papel de aluminio, hornear los rollos durante 30 minutos a 200 g

rollos de col paso 8

paso 8

Servir bocadillos calientes.

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