Albóndigas de pan duro y la berenjena
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Tomino con jamón y tomillo en una masa de hojaldre
ingredientes
personas
4
Tomino
4 unidad
Jamón crudo
50 gramos
Tomillo fresco
2 ramitas
Crema para cocina UHT
10 gramos
Huevos
1 unidad
Pimienta negra
a gusto
platos únicos de Italia
Tomino con jamón y tomillo en una masa de hojaldre
Tomino con jamón y tomillo en una masa de hojaldre
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
El fragante envoltorio de hojaldre sella el sabroso relleno de queso y jamón.
preparación
paso 1
Para preparar la masa en la masa de la masa, extender una rodaja de jamón cocido sobre la superficie de trabajo, colocar el tomino en un extremo y envolverlo completamente en la rodaja.
paso 2
Repita la operación para los otros 3 tomini. Ahora desenrolle la hoja de hojaldre y divídala en 4 tiras de 8 cm de ancho, midiéndolas desde el lado más largo del rectángulo.
paso 3
Coloque el tomino envuelto en jamón cocido al final de una tira de hojaldre, luego condimentado con unas hojas de tomillo y un pimiento molido.
paso 4
Enrolle el tomino en la masa de hojaldre hasta el otro extremo de la tira y selle los bordes de los lados presionando con los dedos.
paso 5
Proceda de la misma manera para cubrir los otros 3 tomini. Coloca los paquetes así obtenidos en una sartén llena de papel de pergamino y cepíllalos con la mezcla de yema y crema que habrás pegado.
paso 6
Haga 3 incisiones en la superficie de la masa de hojaldre y sazone con otras hojas de tomillo y una pizca de pimienta al gusto.
paso 7
Cocine en un horno precalentado a 190 ° durante 25 minutos en el estante del medio hasta que la masa esté dorada.
