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compartes en

Torta Rustica berenjena y ricotta

ingredientes

personas

4

Sal yodada

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Pimienta

a gusto

Ricota

250 gramos

Ajo

2 dientes

Melanzane lunghe

3 unidad

Huevos

1 unidad

segundo plato de Italia

Torta Rustica berenjena y ricotta

Torta Rustica berenjena y ricotta

vegetariano con huevos con lactosa rico en fibra rico en potasio

lista en

45 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Torta Rustica berenjena y ricotta

Este pastel rústico es para los amantes de la berenjena y el ajo, el sabor acompañado de queso ricotta hacer este pastel muy sabroso. #oreeganoblogger

Torta Rustica berenjena y ricotta paso 1

paso 1

En primer lugar se lava y el tallo de la berenjena, luego se corta en cubos.

Torta Rustica berenjena y ricotta paso 2

paso 2

En una sartén se vierte un chorrito de aceite de oliva virgen extra y dos dientes de ajo limpiado y aplastado, y mucho marrón.

Torta Rustica berenjena y ricotta paso 3

paso 3

Añadir la berenjena, una pizca de sal, un poco de agua y hervir a fuego lento con la tapa puesta durante aproximadamente 15 minutos de agitación de vez en cuando.

Torta Rustica berenjena y ricotta paso 4

paso 4

Cuando las berenjenas estén cocidas, retirar el ajo y dejar que se enfríe sin la tapa.

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Torta Rustica berenjena y ricotta paso 5

paso 5

En un bol, añadir el queso ricotta, el huevo, una pizca de sal, una pizca de pimienta, berenjena y mezclar bien juntos.

Torta Rustica berenjena y ricotta paso 6

paso 6

Estirar la masa con papel de horno en un molde para hornear redonda.

Torta Rustica berenjena y ricotta paso 7

paso 7

Verter el centro de la mezcla de ricotta y berenjena y el nivel de bien con una cuchara.

Torta Rustica berenjena y ricotta paso 8

paso 8

nfornate en un horno caliente a 200 grados durante unos 25 minutos, hasta que la masa no será bastante de oro y el centro empezará a hincharse ligeramente.

Torta Rustica berenjena y ricotta paso 9

paso 9

Servir no demasiado caliente, ya está!

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