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compartes en

Albóndigas con garbanzos y pimientos

ingredientes

personas

4

Garbanzos

220 gramos

Pimientos amarillos

1 mitad

Pimientos rojos

1 mitad

Tomillo fresco

1 ramita

Orégano

a gusto

Pan rallado

a gusto

Cúrcuma

1 cucharita

Semillas de lino, linaza

1 cucharita

Aceite de oliva virgen extra

1 cuchara

segundo plato de Italia - Lazio

Albóndigas con garbanzos y pimientos

Albóndigas con garbanzos y pimientos

vegano con gluten rico en fibra rico en hierro fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Albóndigas con garbanzos y pimientos

#bambini fácil, rápido y un montón de sabrosas albóndigas son siempre los alimentos y la preparación más común. Será por simplicidad en la preparación, será de la forma que al igual que los más pequeños (y no), será porque se prestan a las más variadas combinaciones de alimentos. Aquellos que propongo hoy en día son las albóndigas de garbanzos y pimientos, la cúrcuma y enriquecido con semillas de lino oscuro.

Albóndigas con garbanzos y pimientos paso 1

paso 1

Pelar los pimientos, lavar, secar con un paño limpio y cocinar en el horno durante 10 minutos a 180 °, a continuación, dejar enfriar y cáscara.

Albóndigas con garbanzos y pimientos paso 2

paso 2

Escurrir los garbanzos y los hechos previamente cocidos al fresco, o el uso de precocinados tarro de garbanzos.

Albóndigas con garbanzos y pimientos paso 3

paso 3

Uniéndose en el vidrio de los garbanzos licuadora y pimientos y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.

Albóndigas con garbanzos y pimientos paso 4

paso 4

Se vierte la mezcla obtenida en un recipiente, añadir el resto de ingredientes y mezclar bien para obtener un compacto y homogéneo.

Albóndigas con garbanzos y pimientos paso 5

paso 5

Para formar con las manos en bolas y triturar para que sean disquetes.

Albóndigas con garbanzos y pimientos paso 6

paso 6

Organizar en una bandeja para hornear forrada con papel de pergamino, se vierte una gota de aceite sobre las albóndigas y cocer en el horno precalentado a 180 ° C durante 20 minutos.

Albóndigas con garbanzos y pimientos paso 7

paso 7

Servir acompañado de una ensalada verde y zanahorias .... para los más codiciosos, acompañado de patatas cocidas al horno o hervida y cortada en bobinas.

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