tallarines con salsa fresca multicolor
21 recetas
Albóndigas en corona hummus bean
ingredientes
personas
4
Albahaca
5 hojas
Pimienta negra
a gusto
Ajo
1 medio diente
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Ají seco
1 unidad
Porotos corona
230 gramos
Aceite de semillas surtidas
a gusto
Harina de trigo tipo 0
1 taza
Huevos
2 unidad
Pan rallado
a gusto
Sal yodada
a gusto
Carne molida de res
300 gramos
segundo plato de Italia
Albóndigas en corona hummus bean
Albóndigas en corona hummus bean
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Albóndigas fresco, sencillo y rápido de preparar!
preparación
paso 1
Se ponen los frijoles cocidos en una licuadora, agregue un cuarto de un diente de ajo, una pizca de guindilla seca, unas pocas hojas de albahaca fresca picada a mano, un par de cucharadas de aceite de oliva y una pizca de sal
paso 2
Pasar todo el mezclador, hasta obtener una crema suave, lisa y compacta. Lhummus Verter en un recipiente y mantener en un lugar fresco, cubriéndolo con aluminio.
paso 3
En este punto se toma el suelo con la adición de pimienta recién molida negro a continuación, utilizando las palmas de las manos, que son unos veinte pequeñas albóndigas
paso 4
Pasar las albóndigas de harina, luego por huevo batido y luego en pan rallado. Luego de haber regresado en el huevo batido y pan rallado para de nuevo en un doble empanado.
paso 5
Dejar reposar las albóndigas en la nevera durante 5 minutos, el tiempo suficiente para calentar el aceite para freír. Cuando el aceite haya alcanzado la temperatura, freír las albóndigas se doran para siempre.
paso 6
Como las hamburguesas estén dorados, escurrir y lo convierten en seco, aggiustandole con una pizca de sal.
paso 7
En ese momento se reanuda lhummus, ahora caliente, se mezcla, posiblemente con la ayuda de una cuchara y virgen extra en el plato si se extiende una capa generosa sobre la que reclinar las albóndigas muy caliente!
