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compartes en

calabacín relleno

ingredientes

personas

6

Calabacín, zapallo italiano

5 unidad

Arroz

300 gramos

Salsa de tomate en frasco, sin sal

500 gramos

Parmesano rallado

5 cucharas

Sal yodada

a gusto

Pimienta negra

a gusto

Pan rallado

5 cucharas

Mozzarella

3 unidad

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Cebollas

1 mitad

primer plato de Italia

calabacín relleno

calabacín relleno

vegetariano con gluten con lactosa fuente de Vit. grupo B rico en hierro rico en calcio fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

2 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

calabacín relleno

Calabacín relleno con arroz, salsa y queso mozzarella

calabacín relleno paso 1

paso 1

Hervir el arroz, escurrir y dejar de lado. Lavar el calabacín, en remojo durante 10 minutos en agua con sal y dejarlos escurrir.

calabacín relleno paso 2

paso 2

Cortar el calabacín en la dirección longitudinal, la eliminación de los dos extremos, privándoles de la pulpa y mantener esta última parte porque servirá para el relleno.

calabacín relleno paso 3

paso 3

En una sartén, dorar la cebolla en el aceite, añadir el calabacín picado, el puré de tomate y cocinar por unos minutos, con sal y pimienta.

calabacín relleno paso 4

paso 4

Poner el arroz en un bol, condimentar con la salsa de calabacín, añadir el queso parmesano, mozzarella y mezclar todo.

calabacín relleno paso 5

paso 5

Rellenar los calabacines con la mezcla, espolvorear con el pan rallado y el lugar poco a poco en una sartén engrasada. Hornear a 180 grados durante 25-30 minutos.

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