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Calabacín relleno con curry ronda arroz y tocino

ingredientes

personas

4

Calabacín, zapallo italiano

4 unidad

Arroz Arborio

320 gramos

Tomates rojo

3 unidad

Panceta de cerdo en fetas

150 gramos

Curry en polvo

1 cuchara

Chalote

1 unidad

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Parmesano

50 gramos

Caldo vegetal

600 ml

segundo plato de Italia

Calabacín relleno con curry ronda arroz y tocino

Calabacín relleno con curry ronda arroz y tocino

con carne con lactosa rico en hierro fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo

lista en

1 hora 20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Calabacín relleno con curry ronda arroz y tocino

Una buena receta para obtener los mejores todo el calabacín. El arroz curry, entonces tiene un sabor oriental que ganar más.

Calabacín relleno con curry ronda arroz y tocino paso 1

paso 1

Lavar ronda calabacín, escaldar en agua hirviendo durante 4-5 minutos. Cortar la tapa superior y drenar el calabacín.

Calabacín relleno con curry ronda arroz y tocino paso 2

paso 2

En una sartén poner a freír un corte chalota con aceite de oliva virgen extra, a continuación, añadir el tocino cortado en dados y el final de la cocción de la pulpa de los calabacines, tomates cortados en trozos pequeños y curry.

Calabacín relleno con curry ronda arroz y tocino paso 3

paso 3

Cocinar el arroz y añadir a la salsa obtenida. Añadir sal y pimienta y agregar el queso parmesano.

Calabacín relleno con curry ronda arroz y tocino paso 4

paso 4

Rellenar los calabacines con la ayuda de una cuchara y colocarlos en una cacerola profunda con caldo de verduras. Cubrir con la tapa y cocinero. Buen provecho !!

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