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compartes en

cúrcuma PIADINAS

ingredientes

personas

1

Harina de trigo

160 gramos

Agua

75 gramos

Aceite de oliva virgen extra

15 gramos

Sal marina integral

a gusto

Cúrcuma

1 cuchara

Pimienta negra

a gusto

platos únicos de Italia - Emilia-Romagna

cúrcuma PIADINAS

cúrcuma PIADINAS

vegano con gluten rico en hierro con grasas saludables

lista en

55 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

cúrcuma PIADINAS

deliciosa piadina de lectura sencilla y rápida vegetariana!

cúrcuma PIADINAS paso 1

paso 1

Verter en un bol la harina, la cúrcuma, sal y pimienta negro.

cúrcuma PIADINAS paso 2

paso 2

Añadir un poco de agua a la vez y remover con una cuchara

cúrcuma PIADINAS paso 3

paso 3

Verter el aceite y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea y suave compacto (suave de todos modos)

cúrcuma PIADINAS paso 4

paso 4

Cubrir con papel de aluminio y dejar reposar al menos 30 minutos

cúrcuma PIADINAS paso 5

paso 5

Formar una salchicha y dividir la masa: He hecho 4 pequeñas a medianas. crear bolas

cúrcuma PIADINAS paso 6

paso 6

Estirar cada bola con un rodillo y un poco de harina (no se exceda !!)

cúrcuma PIADINAS paso 7

paso 7

Estirar una hoja de papel de pergamino y sentar piadina, otra hoja de cálculo a otra piadina

cúrcuma PIADINAS paso 8

paso 8

Calentar una sartén o un plato y poner la primera piada! Sólo hace que las vueltas de la etiqueta engomada

cúrcuma PIADINAS paso 9

paso 9

Y así hasta el final de la pasta (cocinada por no se pegan entre sí)

cúrcuma PIADINAS paso 10

paso 10

Me rellena con radicchio y verduras a la parrilla mezclados con la cúrcuma y el sésamo!

cúrcuma PIADINAS paso 11

paso 11

También se puede cocinar en la noche o al día siguiente !!!

cúrcuma PIADINAS paso 12

paso 12

Buen provecho!

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