20

compartes en

Ensalada de la cebada

ingredientes

personas

3

Cebada perlada

180 gramos

Pimientos rojos

1 unidad

Pimientos amarillos

1 unidad

Calabacín, zapallo italiano

1 unidad

Tomate cereza

8 unidad

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Sal yodada

a gusto

Pimienta negra

a gusto

Menta fresca

10 hojas

platos únicos de Italia

Ensalada de la cebada

Ensalada de la cebada

vegano con gluten rico en fibra fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Ensalada de la cebada

Ensalada de la cebada CON VERDURAS

Ensalada de la cebada paso 1

paso 1

pimientos, calabacín rebanada y los tomates en cubos.

Ensalada de la cebada paso 2

paso 2

En una sartén antiadherente calentar un poco de aceite de evo, a continuación, añadir los pimientos y el calabacín, teniendo cuidado de no quemar. Para esta receta las verduras se deben dejar un poco crudo.

Ensalada de la cebada paso 3

paso 3

Se sazona con sal y pimienta.

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Ensalada de la cebada paso 4

paso 4

Mientras tanto, cocer la cebada en agua con sal siguiendo las instrucciones del envase.

Ensalada de la cebada paso 5

paso 5

Una vez cocido agregarlo a las verduras, añadir los tomates también.

Ensalada de la cebada paso 6

paso 6

Añadir un chorrito de aceite crudo de acuerdo a los gustos y menta fresca finamente picada.

Ensalada de la cebada paso 7

paso 7

CONSEJO: antes de comer, deje reposar la ensalada durante una hora. De esta manera todos los sabores autovulcaniza por lo que es aún más sabroso plato.

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