33 recetas

4

compartes en

ensalada de mijo, frijoles rojos, alcachofas y tomate al curry

ingredientes

personas

1

Mijo

80 gramos

Porotos rojos

100 gramos

Alcaucil

4 unidad

Tomates rojo

1 unidad

Ajo

1 diente

Perejil

1/2 cucharita

Aceite de oliva virgen extra

1 cuchara

Semillas de zapallo

1/2 cuchara

Agua

2 vasos

Curry en polvo

2 cucharitas

platos únicos de Italia

ensalada de mijo, frijoles rojos, alcachofas y tomate al curry

ensalada de mijo, frijoles rojos, alcachofas y tomate al curry

vegano rico en fibra rico en hierro fuente de Vit. C rico en potasio rico en magnesio con grasas saludables

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

ensalada de mijo, frijoles rojos, alcachofas y tomate al curry

Una alternativa vegetariana, sana y sabrosa a la clásica ensalada de arroz

ensalada de mijo, frijoles rojos, alcachofas y tomate al curry paso 1

paso 1

Cocine mijo durante 25-30 minutos (de acuerdo con las instrucciones en el paquete) no es abundante en agua, con la adición de una cucharadita de curry y enjuagar el maíz bajo el agua fría en el final de la cocción

ensalada de mijo, frijoles rojos, alcachofas y tomate al curry paso 2

paso 2

Mientras tanto limpiar las alcachofas, escurrir los frijoles y cocinar todo en una sartén a fuego medio con la adición de 2 vasos de agua, el diente de ajo y el perejil durante 40 minutos

ensalada de mijo, frijoles rojos, alcachofas y tomate al curry paso 3

paso 3

Después de enfriar las alcachofas y judías, añadir un tomate cortado en rodajas, mijo previamente preparado, el aceite, una cucharadita de semillas de curry y calabaza. Su ensalada está lista!

Loading pic