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humus de garbanzo y nachos integrales

ingredientes

personas

4

Garbanzos

1 taza

Sal yodada

1 pizca

Comino

1/2 cucharita

Limones

1 mitad

Aceite de oliva virgen extra

3 cucharas

Harina integral

3 tazas

Aceite de oliva virgen extra

3 cucharas

Sal yodada

1 cucharita

Agua

1 vaso

acompañamientos de Irán

humus de garbanzo y nachos integrales

humus de garbanzo y nachos integrales

vegano con gluten rico en hierro rico en potasio rico en fósforo con grasas saludables

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

humus de garbanzo y nachos integrales

rica forma de incorporar legumbres en tu alimentación

humus de garbanzo y nachos integrales paso 1

paso 1

Remojar los garbanzos toda la noche, poner a cocer por 45 min aprox. luego llevar a la licuadora incorporar pizca de sal, el comino, 1/2 limón y 3 cucharadas aceite, agua de cocción hasta que quede una pasta cremosa,

humus de garbanzo y nachos integrales paso 2

paso 2

Para los nachos: Juntar la harina integral, 3 cucharadas de aceite y la pizca de sal,e ir incorporando de apoco agua hasta formar una masa suave, luego de tener la masa lista hacer pequeñas bolas.

humus de garbanzo y nachos integrales paso 3

paso 3

Estirar la masa delgada de unos 3 mm aprox., dar forma triangular y llevar al horno hasta que estén dorados y crujientes.

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