Galletas abrazos vegetariana
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Rollos de canela VEGANO deletreadas
ingredientes
personas
6
Canela
a gusto
Leche de soja
3 cucharas
Azúcar de caña
4 cucharas
Harina de trigo blando
4 cucharas
Azúcar impalpable
a gusto
Levadura de cerveza fresca
5 gramos
Aceite de semillas de maíz
60 gramos
Leche de soja
110 gramos
Azúcar de caña
60 gramos
Harina integral
70 gramos
Harina de trigo blando
100 gramos
Harina de espelta
100 gramos
postres de Suecia
Rollos de canela VEGANO deletreadas
Rollos de canela VEGANO deletreadas
lista en
4 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Los rollos de canela son dulces como los suecos rodado relleno croissants con la canela y así han invitando sabor que es difícil no probarlas. Aquí está la receta de mi versión vegetariana con harina de espelta. Le recomiendo que pruebe que si nunca has probado, es ideal para el desayuno y aperitivos.
preparación
paso 1
Primero preparamos lievitino: Verter en un tazón de leche caliente y disolver el interior de la levadura y una cucharadita de azúcar.
paso 2
Cubrimos el recipiente con papel plástico y dejar fermentar durante 20-25 minutos.
paso 3
A continuación se combina la harina en la mezcladora y comenzar a amasar añadiendo lentamente lievitino. A continuación vertemos la descarga de aceite y seguimos amasando durante unos minutos cada vez mayores velocidades.
paso 4
También añadimos el azúcar y una pizca de sal y amasar hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Si tiene dificultad para amasar puede añadir un poco de agua.
paso 5
Cubrimos la masa con una envoltura de plástico y deje crecer durante 2 horas en el horno previamente calentado a 30 °.
paso 6
Mientras tanto preparamos el relleno con canela: En un amalgamiamo bol la harina, el azúcar, la canela y la leche de soja hasta obtener una crema.
paso 7
Luego Estirar la masa formando una lámina rectangular y frotis de la crema en el interior. La masa y enrollado con un corte de hilo de algodón de ella gira.
paso 8
Tenemos los eslabones giratorios en una bandeja forrada con papel pergamino y dejar levar durante una hora en la misma forma que antes.
paso 9
Cuando la masa se duplica en volumen, podemos hornear a 170 grados durante 25-30 minutos en un horno de convección. Después de nuestros rollos de canela horneados podemos rellenarlas con un simple llenado de azúcar.
paso 10
Amalgamiamo en un bol 4 cucharadas de azúcar en polvo y una cucharada de agua y gire a la derecha. A continuación, vertemos el azúcar llenado de rollos de canela y servir.
