20

compartes en

Pan de calabaza

ingredientes

personas

6

Levadura de cerveza fresca

1 unidad

Sal yodada

10 gramos

Aceite de oliva virgen extra

20 gramos

Agua

100 gramos

Harina de trigo tipo 0

500 gramos

Zapallo butternut

400 gramos

panadería de Italia

Pan de calabaza

Pan de calabaza

vegano con gluten

lista en

3 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Pan de calabaza

El pan de calabaza es la receta perfecta para impresionar a todo el mundo, un suave y sabroso pan que es seguro para atraer jóvenes y viejos, probarlo.

Pan de calabaza paso 1

paso 1

En primer lugar limpio y hervir la calabaza y dejar de lado el agua de cocción, una vez que el agua se calienta se disolverá levadura.

Pan de calabaza paso 2

paso 2

En un recipiente grande mezclar la harina, la sal y el aceite, el puré de calabaza y empezar a amasar añadiendo poco a poco el agua con la levadura, la pasta debe ser elástica y suave

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Pan de calabaza paso 3

paso 3

cubrir el recipiente con papel plástico y una toalla y dejar reposar en la oscuridad durante dos horas.

Pan de calabaza paso 4

paso 4

Una vez que la masa haya duplicado, obtener los pasteles que vamos a poner en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y cubrir con un paño, y luego dejar reposar otra media hora.

Pan de calabaza paso 5

paso 5

Hornear a 180 ° x 20/30 minutos en un horno estático

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