3

compartes en

Panqueque de frutas

ingredientes

personas

2

Aceite de coco

1 cuchara

Manzanas

1 mitad

Frutillas

4 unidad

Uva

100 gramos

Arándanos

100 gramos

Frambuesas

100 gramos

Plátanos

200 gramos

Huevos

3 unidad

Harina de avena

1/2 taza

Leche de coco

1/4 taza

Nuez moscada

1/2 cucharita

Polvos de hornear

1 gramo

postres de Chile

Panqueque de frutas

Panqueque de frutas

vegetariano con huevos fuente de Vit. grupo B rico en hierro fuente de Vit. C rico en potasio rico en magnesio

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Panqueque de frutas

Panqueque de frutas rápido y saludable, especial para el desayuno.

Panqueque de frutas paso 1

paso 1

Calentar un sartén con aceite de coco agregar la fruta excepto el plátano y revolver por 5 minutos. Puedes agregar la fruta que tengas.

Panqueque de frutas paso 2

paso 2

Hacer un batido con los 3 huevos, el plátano maduro molido, media taza de harina de avena, un cuarto de taza de leche de coco, media cdta. de nuez moscada y media cdta de polvos de hornear.

Panqueque de frutas paso 3

paso 3

Poner el batido en el sartén con frutas y tapar para que se cocine hasta que puedas darlo vuelta sin que se rompa.

Panqueque de frutas paso 4

paso 4

Girar y terminar de cocinar por el otro lado. Puedes decorar con semillas y frutos secos.

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