8

compartes en

Parmigiana de berenjena

ingredientes

personas

4

Parmesano rallado

2 cucharas

Mozzarella

2 unidad

Ají picante

a gusto

Curry en polvo

a gusto

Cúrcuma

a gusto

Jengibre molido

a gusto

Nuez moscada

a gusto

Pimienta negra

a gusto

Albahaca

1 cuchara

Berenjenas

2 unidad

Ajo

1 diente

Tomatitos

1000 gramos

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

segundo plato de Italia

Parmigiana de berenjena

Parmigiana de berenjena

vegetariano con lactosa rico en calcio fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Parmigiana de berenjena

plato rico y sabroso

Parmigiana de berenjena paso 1

paso 1

Cocine los tomates en una olla junto con un poco de aceite de oliva, ajo, albahaca y especias.

Parmigiana de berenjena paso 2

paso 2

Toma entonces la berenjena, córtelas en rondas y humedecer con una gota de aceite de oliva. Parrilla de la berenjena.

Parmigiana de berenjena paso 3

paso 3

Prepare entonces el queso parmesano teniendo una bandeja de hornear y alternando capas de berenjena con las rebanadas de mozzarella, salsa de tomate, queso parmesano y albahaca hasta agotar todos los ingredientes.

Parmigiana de berenjena paso 4

paso 4

Hornear a 180 grados durante 20 minutos.

Loading pic