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compartes en

Penne con brócoli y salchicha

ingredientes

personas

4

Penne rigate

400 gramos

Cebollas

1 unidad

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Brócoli

500 gramos

Chorizo de pavo

200 gramos

Sal yodada

a gusto

Pimienta

a gusto

Ají picante

a gusto

primer plato de Italia - Puglia

Penne con brócoli y salchicha

Penne con brócoli y salchicha

con carne con gluten fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo

lista en

25 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Penne con brócoli y salchicha

¿Está buscando una idea para una primera comida sabrosa y equilibrada? Aquí está la receta de Penne con brócoli y salchicha!

Penne con brócoli y salchicha paso 1

paso 1

Para preparar Penne con brócoli y salchicha ya que tendrá que limpiar primero el brócoli: Se divide la parte superior de brócoli en el despegue del tallo central y enjuague con agua fría.

Penne con brócoli y salchicha paso 2

paso 2

Lleve el agua a ebullición, agregue sal y sumerja la parte superior del brócoli, hirviendo durante unos 10 minutos. Escurrir con una cuchara ranurada y reservar, dejando el agua de cocción en la olla que se utilizará para cocinar la pasta.

Penne con brócoli y salchicha paso 3

paso 3

En una sartén freír la cebolla finamente picada en aceite de oliva virgen extra. Cuando esté dorado, agregue la salchicha despojada de su tripa y picada, luego dore por unos 4 minutos tratando de desmenuzarla con la cuchara de madera.

Penne con brócoli y salchicha paso 4

paso 4

Agregue las tapas de brócoli blanqueadas y cocínelas en la sartén durante 4-5 minutos para que tengan sabor.

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Penne con brócoli y salchicha paso 5

paso 5

Sazone con sal y pimienta.

Penne con brócoli y salchicha paso 6

paso 6

Hervir la pasta en el agua de cocción de brócoli, agregue media cucharada de agua de cocción en la sartén con el brócoli.

Penne con brócoli y salchicha paso 7

paso 7

Escurra la pasta y viértala en la sartén con la salsa.

Penne con brócoli y salchicha paso 8

paso 8

Saltee a fuego alto durante unos minutos para que esté bien sazonado, agregando una llovizna de aceite crudo.

Penne con brócoli y salchicha paso 9

paso 9

Sirva la pasta con brócoli y salchicha caliente, con una pizca de chile.

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