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compartes en

ricotta salada y strudel de espinaca

ingredientes

personas

8

Pimienta

a gusto

Sal yodada

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharas

Parmesano rallado

2 cucharas

Pan rallado

2 cucharas

Mozzarella

1 unidad

Huevo, yema

1 unidad

Huevos

2 unidad

Cebollas

1 mitad

Espinaca

300 gramos

Ricota

250 gramos

Hojaldre

230 gramos

entradas de Italia

ricotta salada y strudel de espinaca

ricotta salada y strudel de espinaca

vegetariano con gluten con huevos con lactosa rico en calcio con grasas saludables

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

ricotta salada y strudel de espinaca

Antipasto sabroso y fácil de preparar

ricotta salada y strudel de espinaca paso 1

paso 1

Después de la cocción en la espinaca de agua caliente (utilicé los congelados) spadellarli junto con la cebolla previamente picada y fritos con dos cucharadas de aceite de oliva.

ricotta salada y strudel de espinaca paso 2

paso 2

En un bol mezclar el queso cottage con mozzarella en dados, dos huevos, queso parmesano, sal y pimienta.

ricotta salada y strudel de espinaca paso 3

paso 3

Agregar las espinacas debe ser enfriado, y revuelva para mezclar bien.

ricotta salada y strudel de espinaca paso 4

paso 4

Abrir el rollo de pasta de hojaldre y extender la mezcla de ricotta y espinacas en una de las mitades de la espolvorear rectángulo con pan rallado y cerrar bien mediante el sellado del borde.

ricotta salada y strudel de espinaca paso 5

paso 5

Rayar la superficie del strudel con un cuchillo (ver foto) y se pintan con yema de huevo. Hornear a 180 grados durante 30-35 minutos, hasta que la masa parece hermoso dorado y crujiente.

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