Risotto con avellanas y Castelmagno
primer plato de Italia
Risotto alla parmesana
Risotto alla parmesana
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Un primer plato sencillo, cremosa y rápido para llevar a cabo
preparación
paso 1
Preparar el caldo a estar caliente. Poner en una cacerola en el calor mitad de la mantequilla disponibles
paso 2
Combine la mantequilla y dorar la cebolla, simplemente se dore, añadir el arroz y tostar el arroz durante 4 minutos
paso 3
Verter el vino de alta llama y dejar evaporar. Tan pronto como se haya evaporado, mezclar bien y añadir un cucharón de caldo
paso 4
Tan pronto como será absorbido el caldo para cocinar, añadir un poco a la vez. Cocer el arroz durante aproximadamente 16 minutos, asegurándose de revolver con frecuencia
paso 5
Mover la sartén del fuego con el risotto. Añadir el queso para el risotto, el resto de la mantequilla y sazonar con sal y Filadelfia. Mezclar bien y servir caliente.