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compartes en

Risotto de calabaza y Filadelfia

ingredientes

personas

4

Arroz

280 gramos

Calabacín, zapallo italiano

3 unidad

Chalote

1 unidad

Caldo vegetal

800 gramos

Questo untable Philadelphia Light, queso crema

80 gramos

Vino blanco Pinot Grigio

1 vaso

Aceite de oliva

5 cucharas

Sal yodada

a gusto

primer plato de Italia

Risotto de calabaza y Filadelfia

Risotto de calabaza y Filadelfia

vegetariano con lactosa fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

1 hora 20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Risotto de calabaza y Filadelfia

risotto con crema de calabacín, una variante del risotto clásico con calabacines, añadiendo a espesar una barra de Filadelfia, en lugar de mantequilla y queso parmesano.

Risotto de calabaza y Filadelfia paso 1

paso 1

Lavar y recortar el calabacín, luego se corta en cubos.

Risotto de calabaza y Filadelfia paso 2

paso 2

Picar la chalota y saltear en una sartén con un alambre dolium, a continuación, añadir el calabacín, la sal y dejar que ellos sabor en la salsa durante unos minutos.

Risotto de calabaza y Filadelfia paso 3

paso 3

Añadir el arroz. Hacer pan en la salsa, y luego verter el vino blanco.

Risotto de calabaza y Filadelfia paso 4

paso 4

Cubrir ahora con el caldo caliente y cocinar el risotto, añadiendo más caldo a medida que se absorbe.

Risotto de calabaza y Filadelfia paso 5

paso 5

Una vez cocido el arroz, se apaga el fuego y añadir el queso philadelphia y revolver hasta que se mezcle en el risotto.

Risotto de calabaza y Filadelfia paso 6

paso 6

Servir ahora su risotto con calabacín y Filadelfia añadir, si se quiere, un poco de pimienta.

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