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compartes en

Salmón con quinoa

ingredientes

personas

3

Salmón

3 filetes

Tomillo deshidratado

a gusto

Cebollín

a gusto

Pimentón rojo

200 gramos

Porotos verdes

1 taza

Limones

1 mitad

Zanahorias

1 unidad

Champignon, champiñones

100 gramos

Aceite de oliva virgen extra

3 cucharas

Quinoa

1 taza

Sal yodada

a gusto

segundo plato de Chile

Salmón con quinoa

Salmón con quinoa

con pescado rico en fibra fuente de Vit. grupo B rico en hierro rico en calcio fuente de Vit. D rico en potasio

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Salmón con quinoa

Una deliciosa propuesta de plato principal

Salmón con quinoa paso 1

paso 1

Coloca una cucharada de aceite de oliva y cama de cebolla cortada en juliana pizca de sal y deja sudar

Salmón con quinoa paso 2

paso 2

Ahora coloca los filetes de salmón un poco de sal y tomillo cocina a fuegos medio por el lado de la piel no más 7 min para que no se reseque

Salmón con quinoa paso 3

paso 3

Para la quinoa lave la taza de quinoa o déjela reposando el día anterior y luego lávela

Salmón con quinoa paso 4

paso 4

Haga un salteado con todas las verduras picadas en cuadraditos o brunoise y reserve

Salmón con quinoa paso 5

paso 5

Coloque a cocinar la quinoa en agua por unos 10 min cuele y agréguelo a las verduras salteadas rectifique con sal y sírvalo con el salmón

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