croquetas de pescado con azafrán
primer plato de Italia
sopa de crema de zanahoria con romero
sopa de crema de zanahoria con romero
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Receta baja en grasa pero ricos en vitaminas y fibra #bambini
preparación
paso 1
Limpiar las zanahorias y las patatas al vapor y cuocile
paso 2
Mientras tanto especias aceite de oliva extra virgen con romero, teniendo cuidado de no quemar la ramita (a sólo unos minutos a fuego medio-bajo)
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paso 3
Una vez cocido pasa las zanahorias y las patatas a la fábrica (o si vas a la licuadora en un apuro, pero en este caso, agrega el caldo de verduras para evitar el efecto de pegamento en las patatas)
paso 4
Si lo prefiere, eliminar la Edad aceite de romero (previamente retirados del fuego y mantenga caliente) y luego combinar las zanahorias y puré de patatas
paso 5
Añadir 1-2 cucharones de caldo vegetal (la crema debe tener una consistencia suave pero firme), mezclar bien y por último añadir la sal