Scaccia patatas y cebollas
primer plato de Italia
Trenette ajo, aceite y guindilla ...
Trenette ajo, aceite y guindilla ...
lista en
8 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Un clásico de los clásicos, pasta con ajo, aceite y pimiento picante ha salvado muchas de nuestras comidas, pero como cada plato digno de respeto tiene sus secretos y revelar a usted hoy mi -)) ... !!!
preparación
paso 1
Llevar a ebullición una olla con dell'acqua.In una cacerola vierta el aceite con el ajo (pelado y aplastado privada) y las anchoas, teniendo cuidado de inclinar la sartén cocer a fuego lento hasta que la masa fundida ..
paso 2
... la trenette acciughe.Cuocere adición de agua un poco de aceite de oliva para que no se peguen, con un cazo retirar un poco del agua de cocción y escurrir la pasta al dente.
paso 3
Verter un 'poco de agua de cocción en la sartén con el aceite y nos añadir la masa cuando tiene la consistencia adecuada nos parmesano y parte de la piel de limón añadir y tirar hasta obtener una cremos sughino
paso 4
Servir y servir con la cáscara de limón y el perejil restante.