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compartes en

Albóndigas con el calabacín y queso feta

ingredientes

personas

4

Sal yodada

a gusto

Pimienta

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Menta fresca

1 cuchara

Sésamo

2 cucharas

Huevos

1 unidad

Parmesano rallado

1 cuchara

Pan rallado

110 gramos

Feta

100 gramos

Calabacín

370 gramos

segundo plato de Italia

Albóndigas con el calabacín y queso feta

Albóndigas con el calabacín y queso feta

vegetariano con gluten con huevos con lactosa rico en calcio fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Albóndigas con el calabacín y queso feta

Son perfectos para un aperitivo o un delicioso principal vegetariana. Sencillo y delicioso!

Albóndigas con el calabacín y queso feta paso 1

paso 1

Cortar el calabacín en dados y saltear en una sartén con una cucharada de aceite hasta que estén suaves. Añadir sal y pimienta y dejar enfriar.

Albóndigas con el calabacín y queso feta paso 2

paso 2

Ponga en la licuadora el calabacín y menta y mezcla durante unos segundos.

Albóndigas con el calabacín y queso feta paso 3

paso 3

En un bol junto el calabacín puré ligeramente (escurridos), feta, queso parmesano, pan rallado, semillas de sésamo en cubitos y el huevo y mezclar con una cuchara de madera.

Albóndigas con el calabacín y queso feta paso 4

paso 4

Añadir el pan rallado y añadir más sal si es necesario.

Albóndigas con el calabacín y queso feta paso 5

paso 5

Formados 20 bolas ligeramente más grandes que una nuez y el lugar en una placa forrada con papel pergamino. Hornear a 200 ° C durante 20 minutos.

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