tallarines con salsa fresca multicolor
segundo plato de Italia
Albóndigas con el calabacín y queso feta
Albóndigas con el calabacín y queso feta
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Son perfectos para un aperitivo o un delicioso principal vegetariana. Sencillo y delicioso!
preparación
paso 1
Cortar el calabacín en dados y saltear en una sartén con una cucharada de aceite hasta que estén suaves. Añadir sal y pimienta y dejar enfriar.
paso 2
Ponga en la licuadora el calabacín y menta y mezcla durante unos segundos.
paso 3
En un bol junto el calabacín puré ligeramente (escurridos), feta, queso parmesano, pan rallado, semillas de sésamo en cubitos y el huevo y mezclar con una cuchara de madera.
paso 4
Añadir el pan rallado y añadir más sal si es necesario.
paso 5
Formados 20 bolas ligeramente más grandes que una nuez y el lugar en una placa forrada con papel pergamino. Hornear a 200 ° C durante 20 minutos.