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5

compartes en

Albóndigas con la salsa

ingredientes

personas

5

Carne molida de res, magra

800 gramos

Pan de miga

6 lonjas

Huevos

1 unidad

Sal yodada

1 pizca

Pimienta

2 gramos

Agua

2 cucharas

Salsa de tomate en frasco, sin sal

1 litro

Aceite de oliva virgen extra

1 cuchara

Orégano

2 cucharas

Laurel

1 hoja

Parmesano estacionado 30 meses

40 gramos

segundo plato de Italia

Albóndigas con la salsa

Albóndigas con la salsa

con carne con gluten con huevos fuente de Vit. grupo B rico en hierro rico en potasio rico en fósforo

lista en

40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Albóndigas con la salsa

Siempre he tenido una debilidad por las albóndigas a la salsa, especialmente para aquellos que se prepara Nonna Giusy. Ella le gusta añadir en la 'masa en bolas unas lonchas de jamón, una verdadera delicia! Pero hoy tengo el placer de conocer mi versión de albóndigas en salsa de tomate, la tierna y sabrosos bocados de carne!

Albóndigas con la salsa paso 1

paso 1

Al darse cuenta de esta receta es siempre un comino, el procedimiento es sencillo y rápido. En un recipiente agregar la carne molida, queso parmesano, un huevo, rebanadas de pan desmenuzado, sal y pimienta.

Albóndigas con la salsa paso 2

paso 2

Para dar suavidad adicional a las albóndigas que sugiero agregar algunas 2-3 cucharas d 'agua a la mezcla.

Albóndigas con la salsa paso 3

paso 3

Después de mezclar a fondo, formar empanadas y colocarlos en una bandeja para hornear con papel pergamino. Hornear a 170 grados horno de convección durante unos 10 minutos.

Albóndigas con la salsa paso 4

paso 4

Mientras tanto, prepare la salsa en una cacerola vierta la salsa de tomate y sazonar con sal y pimienta. Flavor con un d 'aceite, l' orégano seco y una hoja de laurel.

Albóndigas con la salsa paso 5

paso 5

Cocine a fuego lento a fuego lento con una tapa. Cuando las albóndigas están listos para añadirlos a la salsa.

Albóndigas con la salsa paso 6

paso 6

Lejos continuar la cocción durante al menos media 'hora a fuego lento con la tapa. Oirás que la bondad, suave y sabroso!

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