Cebollas rellenas de calabaza
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albóndigas de calabaza
ingredientes
personas
8
Calabaza, zapallo
500 gramos
Jamón crudo
100 gramos
Pimienta negra
a gusto
Nuez moscada
a gusto
Sal yodada
2 pizcas
Aceite de oliva virgen extra
1 cuchara
Huevos
1 unidad
Queso rallado
2 cucharas
Pan rallado
6 cucharas
Pan rallado
a gusto
Aceite de semillas surtidas, para freir
300 ml
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharas
entradas de Italia - Sicilia
albóndigas de calabaza
albóndigas de calabaza
lista en
1 hora 45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Una calabaza .... albóndiga
preparación
paso 1
Calabaza: cortar y cocinar por hora colarla 1 y pasar a través de un molino de tamiz o la comida se deja enfriar en un bol
paso 2
La masa: el cuenco de calabaza, se sazona con 1 cucharada de aceite, sal, pimienta y nuez moscada negro
paso 3
Agregue el huevo, jamón desmenuzado queso parmesano y pan rallado, mezclar todo y si es demasiado blanda añadir un poco de tiempo, más pan rallado
paso 4
Empanado y freír: formado albóndigas, panarle con otro pan rallado poner en la nevera durante 20 minutos
paso 5
2 minutos antes de que los sacan de la nevera para calentar bien el 'aceite de freír con 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra y servir caliente freír
