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Brownie boniatos, castañas y cacao
primer plato de Italia - Lazio
albóndigas de patata dulce y castañas
albóndigas de patata dulce y castañas
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Dos delicias otoñales fusionan en un plato clásico de la tradición italiana ... grasa !!!
Pelar y cortar las patatas dulces, hervir y dejar enfriar.
Triturar bien o ir al molino de las patatas, y luego fusionar por harina, huevo y sal. Amasar bien, debe ser una masa suave, se deja reposar durante una hora al menos.
Hervir el agua, tomar la masa y la formación de la quenelle con dos cucharaditas, o poner en una bolsa de repostería y se corta se aplica la presión gnocchi mano lado, lanzándolos directamente en el agua
Una vez que llega a la superficie, que están listos. Yo les servía con una simple corcho con olor a tomates y hierbas.