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Albóndigas suaves con el calabacín

ingredientes

personas

4

Calabacín

5 unidad

Harina de garbanzos

100 gramos

Harina de maiz amarilla

50 gramos

Sal marina integral

a gusto

Cebollín

10 gramos

segundo plato de Italia - Lombardia

Albóndigas suaves con el calabacín

Albóndigas suaves con el calabacín

vegano rico en fibra fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Albóndigas suaves con el calabacín

Un segundo deliciosa, vegetariana y, delicado pero lleno de sabor sin gluten, que se sirve con patatas o para servir como aperitivo.

Albóndigas suaves con el calabacín paso 1

paso 1

Precalentar el horno a 220 grados. Lavar el calabacín, mondatele la eliminación de los extremos y cocinar de vapor (en el microondas en un recipiente separado o en una olla a presión, con la cesta) durante 10 minutos.

Albóndigas suaves con el calabacín paso 2

paso 2

Cortar el calabacín picado, transferirlos en un recipiente y frullatele adecuado. Se sazona con sal, añadir el cebollino y la harina de garbanzo. Mezclar bien.

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Albóndigas suaves con el calabacín paso 3

paso 3

Verter la harina de maíz en un recipiente y formar las albóndigas poniendo una cucharada de masa a la vez, para cubrir bien con la harina.

Albóndigas suaves con el calabacín paso 4

paso 4

La transferencia de las albóndigas en una bandeja para hornear ligeramente engrasada con aceite de oliva y hornear durante 15-20 minutos hasta que estén doradas. Servir y disfrutar de: una cáscara crujiente con un delicioso relleno suave!

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