9

compartes en

berenjena Barchette

ingredientes

personas

2

Pimienta negra

a gusto

Sal yodada

a gusto

Vino tinto

1 taza de café

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Romero fresco

2 ramitas

Provolone

50 gramos

Chorizo de suino

80 gramos

Berenjenas

1 unidad

segundo plato de Italia

berenjena Barchette

berenjena Barchette

con carne con lactosa rico en potasio

lista en

1 hora 20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

berenjena Barchette

Son un plato rústico, codicioso y muy sabroso, fácil de implementar y de la larga y lenta cocción. Una excelente alternativa para un almuerzo o una cena, es un plato de aromas mediterráneos. Se le sorprenderá.

berenjena Barchette paso 1

paso 1

Tome un poco de berenjena escaldar en agua caliente, a unos pocos minutos, y luego abrirlo por la mitad con una cuchara de levantamiento de la pulpa interior, creando una especie de barco.

berenjena Barchette paso 2

paso 2

Tome la pulpa de la berenjena y carne picada, añadirlo a una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra aceite de oliva y la salchicha fresca picada.

berenjena Barchette paso 3

paso 3

Añadir sal y pimienta al gusto, después de 3 minutos, añadir el vino tinto y dejar evaporar, continuar la cocción, revolviendo de vez en cuando durante unos 30 minutos a fuego lento.

berenjena Barchette paso 4

paso 4

Ponga la mezcla en la berenjena barco que cubre todos los espacios.

berenjena Barchette paso 5

paso 5

Añadir el corte auricchietto en rodajas muy finas y ramettino romero como si estuviera navegando el barco.

berenjena Barchette paso 6

paso 6

Hornear en horno precalentado a 180 ° C durante unos 40 minutos.

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