11

compartes en

Muslos de pollo entero relleno

ingredientes

personas

8

Mortadela de suino

100 gramos

Aceitunas verdes descarozadas

50 gramos

Perejil

1 cuchara

Queso tierno

100 gramos

Pimienta negra

a gusto

Sale

3 pizcas

Ajo

1 diente

Salvia fresca

4 hojas

Romero fresco

1 ramita

Laurel

1 hoja

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharas

Orégano

1 cucharita

Vino tinto

50 ml

Papas

800 gramos

Sale

2 pizcas

Pimienta negra

a gusto

Orégano

1 cuchara

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharas

segundo plato de Italia - Sicilia

Muslos de pollo entero relleno

Muslos de pollo entero relleno

con carne con lactosa

lista en

1 hora 30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Muslos de pollo entero relleno

Un segundo plato suculento

Muslos de pollo entero relleno paso 1

paso 1

Los muslos: usar un cuchillo afilado Deshuesar la parte superior Cortar y cortar los tendones y ligamentos

Muslos de pollo entero relleno paso 2

paso 2

La parte posterior del cuchillo, pásalo entre el hueso y la carne Retira la primera parte del hueso Repite la operación con la parte final del muslo

Muslos de pollo entero relleno paso 3

paso 3

El relleno: en un tazón

Muslos de pollo entero relleno paso 4

paso 4

El corte mortadela bien. El perejil picado Las aceitunas verdes picadas El queso suave en cubos pequeños

Muslos de pollo entero relleno paso 5

paso 5

Sazonar con un poco de pimienta negra Una pizca de sal Rellenar el bolsillo del muslo, dejando un poco afuera

Muslos de pollo entero relleno paso 6

paso 6

Ligadura: doblar la parte externa Descansar sobre la parte superior del muslo Tomar la cuerda y atarla firmemente

placeholder step

sponsor del autor

Muslos de pollo entero relleno paso 7

paso 7

En la sartén: Ajo en camisa triturada. Las hojas de salvia La hoja de laurel. El romero entero 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

Muslos de pollo entero relleno paso 8

paso 8

Descanse los muslos Externamente, espolvoree una pizca de sal. Pimienta negra picada

Muslos de pollo entero relleno paso 9

paso 9

Saltee 2 minutos por lado. Agregue 1 cucharadita de orégano Cuocerle durante 1 minuto. Mézclalos con el vino Gíralos y déjalos absorber todo el vino

Muslos de pollo entero relleno paso 10

paso 10

Papas: cortadas en trozos Sazonar con una pizca de sal 1 cucharadita de orégano y 2 cucharadas de aceite

Muslos de pollo entero relleno paso 11

paso 11

En la sartén: rocíe con un poco de aceite. Coloque los muslos sobre la superficie de cocción restante. Distribuya las papas.

Muslos de pollo entero relleno paso 12

paso 12

Hornear en el horno: precalentarlo a 180 ° Cocinar durante 1 hora. A mitad de la cocción, darles vuelta

Muslos de pollo entero relleno paso 13

paso 13

En la mesa: desatarlos, y servirlos enteros o en rodajas. Servir con el lado de las patatas

Loading pic