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compartes en

Berenjenas en aceite

ingredientes

personas

10

Ají picante

a gusto

Ajo

1 diente

Albahaca

5 hojas

Menta fresca

1 cuchara

Sal yodada

1 cuchara

Azúcar blanca

2 cucharas

Agua

a gusto

Aceto o vinagre

700 gramos

Berenjenas

500 gramos

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

conservas de Italia

Berenjenas en aceite

Berenjenas en aceite

vegano

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Berenjenas en aceite

Usted las puede utilizar para aperitivos, acompañados con pan, carnes y quesos. La berenjena en aceite de oliva son muy buenos. Se le hará cómodo este invierno tienen estos sabrosos frascos preparados.

Berenjenas en aceite paso 1

paso 1

Las berenjenas I cortado en tiras, a continuación, poner en un recipiente con sal, cubrí el recipiente con envoltura de plástico y poner en la nevera durante al menos 12 horas.

Berenjenas en aceite paso 2

paso 2

Después de este tiempo los conseguí y apretar con las manos, luego ponerlos en la olla con vinagre y agua para cubrir la olla en la estufa con la tapa, cuando se hizo hervir cociné durante 20 minutos.

Berenjenas en aceite paso 3

paso 3

Me deja escurrir un poco fresco, pondrán en un paño y apretar, entonces él extendió la mano y dejar que se enfríe por completo.

Berenjenas en aceite paso 4

paso 4

Tomé los frascos y he hecho con capas de entre las hojas de menta, albahaca, ajo y guindilla y cubierto con aceite de oliva.

Berenjenas en aceite paso 5

paso 5

Es importante tener bien lleno de aceite y que están cubiertos. Al abrir una lata si no el final asegurarse de que siempre están cubiertos con aceite y añadir si se cae.

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