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compartes en

Caracoles en tomates picados y cebollas

ingredientes

personas

4

Cebollas

3 unidad

Pulpa de tomate

400 gramos

Albahaca

2 hojas

Sal yodada

1 cuchara

Ají picante

10 gramos

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharas

Sal yodada

a gusto

Lumache

1000 gramos

platos únicos de Italia - Sicilia

Caracoles en tomates picados y cebollas

Caracoles en tomates picados y cebollas

con carne rico en potasio rico en magnesio

lista en

30 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Caracoles en tomates picados y cebollas

Los platos de la madre de Grace

Caracoles en tomates picados y cebollas paso 1

paso 1

El primer día: el día de su recogida a enjuagar con agua corriente

Caracoles en tomates picados y cebollas paso 2

paso 2

ponerlos en una olla grande de agua fría y ellos cubrir con la tapa de manera dejándolos durante 1 noche o al menos 12 horas

Caracoles en tomates picados y cebollas paso 3

paso 3

cocción: al día siguiente, debe tomar todos los caracoles que se escapan de la cáscara de lavado y enjuague un par de veces

Caracoles en tomates picados y cebollas paso 4

paso 4

poner en la olla para cocinar con agua fría a baja llama

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Caracoles en tomates picados y cebollas paso 5

paso 5

ya que todos están a flote, se levanta el calor y tirar la sal y continuar la cocción durante 3 minutos y colarle

Caracoles en tomates picados y cebollas paso 6

paso 6

Para la salsa: En una sartén grande con altas lados con agua hierva a fuego lento la cebolla en rodajas finas freír cucharadas CON2 aceite de oliva virgen extra

Caracoles en tomates picados y cebollas paso 7

paso 7

Añadir la carne y las hojas de albahaca continuar la cocción durante otros 10 minutos

Caracoles en tomates picados y cebollas paso 8

paso 8

unirse a los caracoles y sazonar con pimienta, orégano, se sazona con sal y cocinar por otros 10 minutos y servir cocer durante otros 10 minutos y servir

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