Pizza rellena con el marco
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Caracoles en tomates picados y cebollas
ingredientes
personas
4
Cebollas
3 unidad
Pulpa de tomate
400 gramos
Albahaca
2 hojas
Sal yodada
1 cuchara
Ají picante
10 gramos
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharas
Sal yodada
a gusto
Lumache
1000 gramos
platos únicos de Italia - Sicilia
Caracoles en tomates picados y cebollas
Caracoles en tomates picados y cebollas
lista en
30 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Los platos de la madre de Grace
preparación
paso 1
El primer día: el día de su recogida a enjuagar con agua corriente
paso 2
ponerlos en una olla grande de agua fría y ellos cubrir con la tapa de manera dejándolos durante 1 noche o al menos 12 horas
paso 3
cocción: al día siguiente, debe tomar todos los caracoles que se escapan de la cáscara de lavado y enjuague un par de veces
paso 4
poner en la olla para cocinar con agua fría a baja llama
paso 5
ya que todos están a flote, se levanta el calor y tirar la sal y continuar la cocción durante 3 minutos y colarle
paso 6
Para la salsa: En una sartén grande con altas lados con agua hierva a fuego lento la cebolla en rodajas finas freír cucharadas CON2 aceite de oliva virgen extra
paso 7
Añadir la carne y las hojas de albahaca continuar la cocción durante otros 10 minutos
paso 8
unirse a los caracoles y sazonar con pimienta, orégano, se sazona con sal y cocinar por otros 10 minutos y servir cocer durante otros 10 minutos y servir
