Hummus de cebolla caramelizada
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Crema de poroto con cebolla caramelizada
ingredientes
personas
6
Porotos corona
500 gramos
Semillas de cilantro
a gusto
Sal yodada
a gusto
Ajo
1 diente
Cebollas
1 unidad
Merkén
2 gramos
Azúcar de caña
1 cucharita
platos únicos de Chile
Crema de poroto con cebolla caramelizada
Crema de poroto con cebolla caramelizada
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Exquisita forma de comer legumbre! Las cremas son fáciles y livianas!
preparación
paso 1
Colocar los porotos cocidos y remojados en licuadora y dejar como pasta agregando sal y aliños
paso 2
En un sartén preparar cebolla pluma en aceite de oliva Hasta que este más transparente colocar un poco de azúcar rubia revuelva hasta que los cristales se disuelvan a fuego bajo
paso 3
Caliente la pasta de porotos y de toques de merken
paso 4
Sirva y sobre cada plato coloque un poco de la cebolla caramelizada
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