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compartes en

Sandwiches con aceitunas

ingredientes

personas

4

Harina de trigo

250 gramos

Sémola

250 gramos

Agua

140 gramos

Leche de soja

140 gramos

Aceitunas negras descarozadas

120 gramos

Levadura de cerveza seca

2 cucharitas

Azúcar de caña

1 cucharita

Sal marina integral

2 cucharitas

panadería de Italia

Sandwiches con aceitunas

Sandwiches con aceitunas

vegano con gluten

lista en

4 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Sandwiches con aceitunas

Sabrosos sandwiches, excelentes para acompañar las comidas principales o para comer un aperitivo

Sandwiches con aceitunas paso 1

paso 1

Lo primero que debes hacer para preparar los sándwiches con aceitunas es activar la levadura. Calienta el agua ligeramente y disuelve la levadura y el azúcar dentro. Déjalo reposar por unos minutos. Tenga cuidado de no calentar demasiado el agua porque mataría las levaduras.

Sandwiches con aceitunas paso 2

paso 2

Pon la harina y la sal en un bol.

Sandwiches con aceitunas paso 3

paso 3

Haga un agujero en el centro y vierta el agua con el polvo de hornear, revolviendo para incorporar la harina. Continúa agregando también la bebida vegetal. Si la bebida de la planta no está a temperatura ambiente, calienta eso también.

Sandwiches con aceitunas paso 4

paso 4

Vierta la masa en una tabla de repostería y amasar hasta que se vuelva suave y elástica. Tómate un tiempo para amasar, no te apresures. Cuanto más tiempo dediques a la masa, más desarrollarás la malla glutinosa.

Sandwiches con aceitunas paso 5

paso 5

Vuelva a colocar la masa en el recipiente, cúbrala con una toalla de cocina o de cocina y colóquela en un lugar cálido y protegido de corrientes de aire. Normalmente lo envuelvo en un plaid. Déjalo subir durante un par de horas.

Sandwiches con aceitunas paso 6

paso 6

Divida la masa en 4-5 piezas, aplánelas y coloque las aceitunas en el centro.

Sandwiches con aceitunas paso 7

paso 7

Cierre las piezas individuales y amasarlas para distribuir las aceitunas de la manera más homogénea posible.

Sandwiches con aceitunas paso 8

paso 8

Forma algunos sándwiches. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y deje que los sándwiches de oliva se levanten durante otra hora.

Sandwiches con aceitunas paso 9

paso 9

Encienda el horno y llévelo a 250 grados de temperatura, modo estático. Cocine los sándwiches de oliva durante aproximadamente media hora, sáquelos y déjelos enfriar antes de probarlos.

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